鶏レバーと豚肉の中華風野菜あんかけ
- ごはん(80g)
- 豆腐とブロッコリーのそぼろあんかけ
豆腐とブロッコリーのそぼろあんかけの作り方
材料
- ・「和風そぼろあんかけ」・・・1袋
- ・豆腐(木綿でも絹ごしでも可)・・・40~50g(3.5角=約50g)
- ・ブロッコリー・・・15g
作り方
- (1)豆腐は月齢に合わせ次の大きさに切り、ゆで(または電子レンジで加熱し)ます。豆腐の水けを切ります。
【7.8ヵ月頃】5mm角 【9~11ヵ月頃】7~8mm角 【12~18ヵ月頃】1cm角
- (2)和風そぼろあんかけを熱湯30mlで溶かし、(1)にかけます。
- (3)茹でたブロッコリーを適当なサイズに切り、(2)にのせます。
【7.8ヵ月頃】茎の部分は使わず、つぼみ部分のみをすりつぶしてのせてください。
【9~11ヵ月頃】茎の部分は使わず、つぼみの部分をやわらかく刻んでのせてください。
【12~18ヵ月頃】茎の部分は細かく刻み、つぼみの部分とあわせてのせてください。